Ukládejte ananas správně: nejlepší tipy a triky
Ananas se nejlépe uchovává v chladu při asi 10 stupních. Měla by být v lednici, když je již nakrájena. Můžete také zmrazit tropické ovoce, protože to nebude trvat dlouho, když bude čerstvé. Takto vždy máte něco na skladě.
Čerstvý ananas skladujte správně
Kupte si čerstvé ananas, je nejlepší zkontrolovat úroveň zralosti v obchodě. Zkontrolujte známky tlaku, zablácené nebo měkké skvrny, případné plísně nebo vrásky. Zralé čerstvé ovoce poznáte podle toho, že vypadá zlatavě žlutě a zdravě.
- Čerstvý ananas je přepravován domů tak, aby nebyl na cestě rozdrcen nebo zraněn. Jinak to nebude trvat tak dlouho, dokud se neobsazená místa neobejdou.
- Ovoce můžete doma ukládat v kuchyni, dokud ještě není nakrájeno. Neměli byste však čekat déle než dva dny, než se sníst, protože se rychle kazí.
- Nesestříhaný ananas skladujte v chladu asi 10 stupňů, například ve spíži nebo ve sklepě, může vydržet až týden. I v tomto případě zkontrolujte ananas před jídlem, zda je plesnivý nebo nemá vůni sladkou fermentací, ale voní jako alkohol.
Udržujte řez ananas
Před uložením v lednici oloupejte a nakrájejte ananas, například na plátky nebo kostky.
- Vložte ananas do odkládací nádoby s víkem a vložte jej do horní části chladničky nebo zeleninové přihrádky. Ovoce je stabilní asi tři dny, v závislosti na výkonu chladničky může být kratší nebo delší.
- Před konzumací ananasu vyčichejte, zda to páchne alkohol. Pak je fermentováno a nemělo by se již jíst.
- Aby bylo zajištěno, že ovoce zůstane čerstvé, dokud ho nejíte, je nejlepší zmrazit ho. Nakrájejte ananas na jedlé kousky, vložte je do mrazničky a vložte je do mrazničky.
- V den, kdy chcete jíst ovoce, vyjměte je z mrazáku několik hodin předem a nechte ho roztát.
Chtěli byste si sami zasadit ananas? Při loupání ovoce pak zvedněte horní list. V dalším tipu vám ukážeme, jak si vyrobit vlastní ananasovou rostlinu.