Avokádo: Proto je to ovoce a ne zelenina

S avokádem si mnozí nejsou jistí, zda se jedná o ovoce nebo zeleninu. Zjistěte, proč je avokádo zahrnuto do ovoce v tomto článku o potravinách.

Avokádo - ovoce nebo zelenina?

U některých čerstvých potravin není rozlišení mezi ovocem a zeleninou tak snadné.

• Většina lidí připisuje zdravé avokádo zelenině.
• Botanicky vzato je ovoce avokáda považováno za ovoce. Konkrétně se jedná o bobulové ovoce.
• Botanika přesně definuje, které druhy patří k ovocům a které ke zelenině.

Rozdíl mezi ovocem a zeleninou

Podle definice botaniky ovoce zahrnuje ovoce a semena, která splňují určitou podmínku.

• Plody musí pocházet z květů trvalek. Protože tomu tak je v případě avokáda, zdravé ovoce se počítá jako ovoce.
• Na druhé straně botanika zahrnuje všechny jedlé části rostlin jako zeleninu, pokud je rostlina produkuje pouze jednou za život.
• Jedlé rostliny, které nejsou trvalky, jsou podle definice zelenina. Z tohoto důvodu jsou také zahrnuta rajčata.