Připravte si bazalkový olej sami - jak to funguje
Bazalkový olej můžete snadno vyrobit doma. Můžete ji použít v kuchyni nebo na nemoci. Protože bazalkový olej je velmi univerzální. Zde vám dáme pokyny, jak olej vyrobit.
Jak získat bazalkový olej
Pro výrobu bazalkového oleje doma nepotřebujete žádné přísady. Banda čerstvé bazalky a olivového oleje stačí k výrobě aromatického oleje.
- Nemusíte umývat organickou, čerstvou bazalku. Zejména proto, že aroma mohou být ztraceny, pokud je vodní paprsek příliš silný. Odstraňte pouze jemně zjevné zbytky nečistot.
- Oloupejte lístky bazalky a vložte je do skleněné láhve. Pro malou láhev stačí asi 10 listů.
- Poté do lahve přidejte olivový olej. Aby byla bazalka zcela zakrytá, ale nahoře je stále ještě nějaký prostor.
- Potom lahvičku uzavřete vzduchotěsně a vložte ji na temné, teplé místo. Asi po měsíci můžete láhev otevřít a olej přelít sítem, zachytit a nalít zpět do skleněné láhve.
Oblasti použití bazalkového oleje
Ať už v kuchyni nebo jako léčivý přípravek nebo vůně, aromatický bazalkový olej lze použít mnoha způsoby. Před použitím se nejprve poraďte se svým lékařem, pokud máte tělesná onemocnění nebo jste těhotná.
- Basil se používá hlavně ve středomořské kuchyni. Proto je olej ideální pro pestem, rajčatovou mozzarellou nebo opečeným chlebem.
- Pokud se bazalkový olej spotřebuje, má příznivý účinek na okraje a střeva a lze jej použít pro podráždění střev a žaludeční potíže.
- Pokud máte bolesti hlavy nebo stres, můžete dát bazalkový olej do vonné lampy nebo difuzéru. K rozvoji vůně stačí jen několik kapek.
- Můžete také vdechnout aromatický olej a použít ho pro nachlazení, kašel a bronchitidu.
Basil by neměl chybět v žádné kuchyni nebo na zahradě. Jak se správně starat o kulinářské byliny, najdete v jiném článku.