Beyond Burger: to je zdravá alternativa
Beyond Burger je zdravou a bezmasou alternativou k tradičním hovězím hamburgerům a zjistíte, co ji odlišuje a jaké ingredience jsou obsaženy v našem praktickém tipu.
Beyond Burger je opravdu tak zdravý
Beyond Burger se skládá z rostlinných bílkovin a neobsahuje maso. Avšak jak konzistence patty, tak i chuť se blíží hovězímu masu. Skutečnost, že hamburger neobsahuje žádné maso, je nejen šetrnější k životnímu prostředí, ale také přitahuje lidi, kteří se chtějí chovat bez masa z etických důvodů. Je však hamburger také zdravý, pokud jde o nutriční hodnoty a ingredience?
- Beyond Burger je vyroben z bílkovin hrachu. Podle výrobce Beyond Meat tyto umožňují, aby chuť a konzistence byly tak blízko hovězího masa.
- Patří sem také řepkový olej, rafinovaný kokosový olej a různé příchutě.
- Patty obsahuje 250 kalorií na 227 gramech s 18 gramy tuku, 20 gramů bílkovin a 3 gramy uhlohydrátů.
- Pro srovnání, hovězí placka stejné hmotnosti má kolem 192 kalorií s 12 gramy tuku, 20 gramů bílkovin a 0 uhlohydrátů.
- Takže nutriční hodnoty jsou velmi podobné, takže Beyond Burger není zdravější, ale přinejmenším na stejné úrovni jako masová varianta.
- Výhodou je, že pro Beyond Burger není třeba chovat a zabíjet žádné zvíře. I když zahrnete dopravní cestu veganské patty z USA, je tento produkt šetrnější k životnímu prostředí.
- Beyond Burger najdete v různých supermarketech, jako jsou Aldi a Netto, ale také v online obchodech u různých poskytovatelů.
Chcete omezit svou spotřebu masa nebo dokonce i bez něj? Máme nejlepší tipy, jak se stát vegetariánem.