Pečte chleba v Thermomixu - jak to funguje
Thermomix je skutečně všestranný. Můžete jej mimo jiné použít k pečení chleba - nebo alespoň k přípravě chleba. Zjistěte, co v tomto kuchyňském tipu potřebujete a jak to funguje.
Pečte chléb s Thermomix - ingredience
Vážení a poskytování přísad bude trvat nejvíce času:
- K rychlému chlebu potřebujete 500 g špaldové mouky.
- Připravte také 42 g čerstvých kvasinek, tj. Kostky.
- K chlebu se přidá 50 g lněných a slunečnicových semen. Alternativně můžete použít dýňová semínka nebo jiná semínka dle vašeho výběru.
- Naváží se 500 g vlažné vody.
- Poskytněte také 2 lžíce jablečného octa a 2 lžičky soli.
Těsto na chleba v Thermomixu - jak to funguje
Pokud jste narovnal všechny ingredience, těsto je připraveno rychle.
- Nejprve dejte kvasnice s vodou do mísicí mísy Thermomixu a promíchejte obě na úrovni 3 po dobu deseti sekund.
- Poté vložte všechny ostatní ingredience do mísící mísy a nastavte Thermomix na 25 sekund proti směru hodinových ručiček a úroveň 3.
- S tímto receptem těsto nemusí ani chodit. Jednoduše ji vložte do tvaru mazacího boxu.
- Chléb pak můžete vložit přímo do trouby. To však nesmí být předehříváno. Nastavte troubu na 200 stupňů a nakonec pečte chléb mezi 50 a 60 minutami.
- Když je chléb pečený a křupavý, nechte jej vychladnout na drátěném stojanu. Pak si to už můžete užít.
Thermomix můžete čistit, když chléb vychladne. Ukážeme vám, jak v našem dalším tipu pro domácnost.