Připravte si perličkový čaj sami - jak to funguje
Bubble Tea je oblíbený nápoj v Asii. Vysvětlíme vám, jak si můžete tento ikonický nápoj sami vyrobit.
Vyrobte si perličkový čaj sami - recept
Bubble Tea původem pochází z ostrova Tchaj-wan, ale nyní se stal oblíbeným nápojem a občerstvením mezi Asií a také u nás. Dodává se v mnoha různých příchutích a barvách. Zde vám vysvětlíme, jak si můžete připravit klasický bublinový čaj.
- Pro klasický bublinkový čaj potřebujete černý čaj, mléko, tapiokové perly, sirup, led a extra široké brčka.
- Přiveďte vodu k varu v pánev a přidejte perly tapioky. Perly vařte podle údajů na obalu. Obvykle by perly tapioky měly vařit asi 30 minut. Poté nalijte perly přes síto a očistěte je vodou.
- Vložte perličky tapioky do mísy a smíchejte je se sirupem dle vašeho výběru, například javorovým sirupem.
- Nyní si oblékněte černý čaj. Ujistěte se, že používáte dvojnásobné množství čajových sáčků, protože čaj bude později rozšířen.
- Vezměte sklenici a naplňte ji ledem. Nyní přidejte horký čaj a míchejte, dokud se led nerozpustí.
- Poté můžete ve sklenici smíchat sirupy tapiokové perly, čaj a mléko, dát do sebe extra širokou slámu a bublinový čaj je připraven.
V dalším článku vám řekneme, zda je sójová omáčka zdravá.