Datum a jeho účinky: proto je tak zdravé

Zdravá data jsou nedílnou součástí každodenní výživy na Středním východě již několik tisíc let. Z vnějšku hnědé ovoce nevypadá moc, ale v případě data, známé rčení zní: "To jsou vnitřní hodnoty."

Datum - zdravé napájecí zdroje pro vaše zdraví

Existuje spousta druhů ovoce, které vypadají mnohem atraktivnější než data. Ale pokud jde o živiny, jen málokdo dokáže oklamat zdravé ovoce. Protože data přinášejí téměř neuvěřitelně vysoký podíl živin.

• Plody obsahují mimo jiné hodně síry. Síra je pro naše tělo nezbytná, i když o minerálech - na rozdíl od mnoha jiných živin - se diskutuje jen zřídka.
• Kromě vitamínu A, který je nezbytný pro naše zdraví očí, existuje ještě spousta vitamínů B3, B5 a B6, které zajišťují stabilní nervový systém v ovoci. Kromě toho je zde vitamín K a trochu vitamínu C.
• Síla ovoce není také lakomá s minerály nezbytnými pro naše tělo. Data obsahují více než patnáct minerálů, včetně hořčíku, manganu, mědi, selenu, zinku, železa, fosforu, vápníku a draslíku.
• S obsahem draslíku kolem 330 miligramů na 50 gramů datum dokonce překonává banán, který obsahuje asi polovinu tolik draslíku. Draslík je důležitý pro náš nervový kostým. Zejména proto, že draslík má také hypotenzivní účinek.
• Data mohou také vykazovat dobrou dávku antioxidantů, které chrání naše buňky před volnými radikály.
• Ovoce navíc díky své vláknině zajišťuje regulované trávení a vyváženou hladinu cukru v krvi, což je zvláště důležité pro diabetiky.
• Kromě toho existují nenasycené mastné kyseliny, jako je kyselina linolenová a kyselina linolová, jakož i více než 20 aminokyselin. Patří sem aminokyselina tryptofan, kterou naše těla potřebuje k produkci serotoninu. Serotonin není nazýván hormon štěstí pro nic za nic, zajišťuje dobrou náladu a pomáhá nám usnout.

Termíny - všestranné zdravé jídlo

Chléb pouště, jak se často nazývá datum, má poměrně málo kalorií. Jedním z důvodů je to, že jídlo se skládá z více než 60 procent cukru, jako je fruktóza a glukóza.

• Přístup k němu však mají i diabetici, protože hladina inzulínu stoupá výrazně pomaleji v důsledku fruktózy a vysoce kvalitní vlákniny. Platí to však pro všechny: dodržujte svá měření, jinak se data brzy objeví na kyčlích. Dva sta gramů dat se rychle sníží a přinese kolem 600 kalorií.
• Aby soustředěná síla dat měla pozitivní vliv na náš organismus, stačí, když budete jíst tři až čtyři data denně. Pokud použijete ovoce k oslazení domácího müsli místo stolního cukru, můžete využít dvakrát.
• Stručně řečeno: data jsou dobrá pro nervový systém a srdeční svaly. Plody stimulují metabolismus, posilují kosti a snižují hladinu LDL cholesterolu.
• Jak již bylo uvedeno, data se vyznačují vysokým obsahem síry, a proto by ovoce mělo zmírňovat alergické reakce, jako je senná rýma.
• Nicméně, data vám mohou pomoci zhubnout za určitých okolností, protože udržují hladinu cukru v krvi konstantní, a tím zabraňují touhám.

V následujícím článku jsme shrnuli, na co byste měli dávat pozor, pokud jíte data během těhotenství.