Připravte si zmrzlinu sami: 3 nejlepší tipy a recepty
Jako osvěžení v horkých letních dnech si můžete snadno vytvořit vlastní zmrzlinu. Takže vždy máte svou oblíbenou chuť v dostatečném množství. Představujeme tři jednoduché recepty pro kutily.
Připravte si zmrzlinu - rychlý recept na zmrzlinu
Můžete si snadno a rychle vyrobit lahodný vodní led.
- K tomu jednoduše smíchejte vodu se sirupem své oblíbené chuti a naplňte tekutinu do vhodných ledových forem.
- Vodní led se připravuje rychle, ale zmrazení trvá asi 10 hodin v mrazáku.
- Namísto vody se sirupem můžete také zmrazit ovocné šťávy. Tip: Ovocnou šťávu navíc oslaďte, k tomu nepoužívejte cukr. Vhodnější jsou med nebo javorový sirup. Protože nerozpuštěný cukr zabraňuje zamrzání.
- Mimochodem, lahodná zmrzlina cola je stejně rychlá. K tomu jednoduše naplňte colu do nádoby na zmrzlinu.
Recept na zmrzlinu pro kutily
Pokud máte rádi krémovou zmrzlinu, vytvořte si vlastní zmrzlinu.
- Pro čtyři porce zmrzliny potřebujete 200 ml studené smetany a 50 ml studeného mléka. Vložte oba do mixéru a přidejte dva žloutky a 25 g práškového cukru.
- Můžete si vybrat příchuť. Přidejte do svého srdce zmrzlé ovoce nebo sirup.
- Smíchejte vše ve smetanové hmotě a poté ji nalijte do velké nádoby.
- Led musí nyní v mrazničce zamrznout. Aby to bylo hezké a krémové, míchejte každou půl hodinu energicky.
Jogurtová zmrzlina jako občerstvení
Stejně jako krémová zmrzlina si můžete jogurtovou zmrzlinu vyrobit v různých příchutích sami.
- Pro základní recept potřebujete 500 ml přírodního jogurtu, 1 balíček vanilkového cukru a 100 g práškového cukru.
- Nejprve promíchejte jogurt až do smetany pomocí ručního mixéru. Potom postupně přidejte práškový cukr a nakonec vanilkový cukr.
- Můžete také přidat pyré ovoce dle vašeho výběru.
- Naplňte hmotu do velké nádoby a vložte ji do mrazničky. Aby si udrželi zmrzlinu, střídali by se každých 20 minut rázně. Jogurtová zmrzlina by měla být připravena nejpozději po třech hodinách.
Pokud si také chcete udělat veganskou zmrzlinu sami, ukážeme vám, jak v našem dalším článku.