Zelený čaj: to jsou přísady
Zelený čaj není jen osvěžující nápoj. Hodnotné ingredience také zdravě působí na vaše tělo.
Zelený čaj: hlavní složky
Stejně jako káva nebo černý čaj obsahuje zelený čaj kofein. Kofein ze zeleného čaje však působí na vaše tělo jemněji. V posledních letech se zelený čaj také stále více používá v kosmetice. Tanniny, které obsahuje, jsou schopny učinit pokožku odolnější vůči škodlivým vlivům prostředí.
- Zelený čaj obsahuje hodně kofeinu: 100 ml obsahuje 40 mg kofeinu. Ve srovnání, káva obsahuje 120 mg a černý čaj 30-60 mg kofeinu. Kofein v čaji se uvolňuje pomaleji než u kávy, ale trvá výrazně déle.
- Protože dávka kofeinu není příliš vysoká, jste méně poškrábaní, ale vzhůru.
- Vysoký podíl taninů způsobuje, že kofein působí pomalu. Zároveň taniny podporují trávicí systém.
- Zelený čaj se používá v kosmetice, protože taniny zvyšují odolnost pokožky vůči vlivům prostředí.
- Horké látky, minerály a vitamíny podporují chuť k jídlu a trávení. Horké látky aktivují chuťové pohárky.
- Epigallocatechnigallate (EGCG) je bioaktivní látka. Inhibuje srážení krve a má pozitivní vliv na nemoci oběhového systému. Pomocí EGCG lze zabránit množení virů HI. To však nebylo prokázáno.
- EGCG snižuje hladinu cukru v krvi a zabraňuje rakovině plic. Z tohoto důvodu byste měli čajem vdechnout.
- Chřipkové viry jsou také shlukovány pomocí EGCG, který inhibuje rozvoj horečky.
- Látka zabraňuje tvorbě zubního kazu a zubního kazu inhibicí bakterií, které jsou odpovědné za tvorbu plaku.
Další zdravé složky zeleného čaje
Kromě bioaktivních látek a kofeinu obsahuje zelený čaj mnoho dalších složek, které mohou mít pozitivní vliv na vaše zdraví.
- Esenciální oleje, které působí podobně jako narkotické bioaktivní látky, uklidňují tělo a stimulují vaši mysl. To znamená, že vaše tělo může relaxovat a zároveň zůstat mentálně fit. Čaj může také zvýšit vaši koncentraci.
- Stopový prvek mangan má pozitivní vliv na pojivovou tkáň a metabolismus tuků a energie. Dodává vápník do vašich kostí a automaticky zabraňuje osteoporóze.
- Saponiny tvoří přirozenou bariéru proti tuku a cholesterolu ve střevě.
- Vitamin thiamin ze skupiny vitamin B uvolňuje vaše tělo.
- Zelený čaj obsahuje hodně vitamínu C.
- V zeleném čaji je vysoká koncentrace hliníku. To však není škodlivé. Napomáhá například při pálení žáhy nebo podrážděném žaludku, protože hliníkové pufry žaludeční kyseliny.
Hubnutí čaje: Zelený čaj a černý čaj pomáhají
Pokud chcete vědět, jaké nebezpečné látky se mohou v čaji vyskytovat, přečtěte si náš další praktický tip, na které čaje byste měli být opatrní.