Okurka: 5 důvodů, proč je tak zdravá
Okurky obsahují mnoho živin a antioxidantů, které jsou nezbytné pro naše tělo. Existuje však více důvodů, proč je okurka pro nás lidi tak zdravá.
1. Proto je okurka tak zdravá - živiny
Okurka obsahuje hodně živin na 100 gramů, ale stále má nízký obsah kalorií. Zároveň se skládá z více než 90 procent vody, a tak dodává našemu tělu hodně tekutiny.
- Okurka obsahuje mnoho bílkovin, tuků, uhlohydrátů a vlákniny. Vitamin K a kyselina listová jsou také obsaženy v okurce.
- Okurka je díky nízkému obsahu kalorií vhodná jako hubnutí.
- Většina vitamínů je v kůži okurky. Proto vždy jíst okurku neloupanou. Proto si vždy vyberte organickou okurku, abyste ji mohli bezpečně jíst spolu s kůží.
2. Antioxidanty v okurce
Okurka obsahuje kromě důležitých živin, jako je vitamin K a kyselina listová, také mnoho antioxidantů.
- Antioxidanty chrání tělo před volnými radikály. Volné radikály chrání naše tělo před rakovinou a plícemi a srdečními chorobami.
- Vysoký podíl flavonoidů a taninů je zvláště účinný při potírání volných radikálů.
3. Okurky jsou dobré pro pokožku
Ne nadarmo se okurky používají v maskách pro pokožku. Protože vysoký obsah vody v okurce optimálně zásobuje pokožku tekutinou.
- To není jen vnější aplikace, která dodává pokožce tekutinu. Saláty z okurek také optimálně zásobují tělo tekutinou.
- Nakrájejte několik plátků okurky a položte je do oblasti očí. To nejen dodává vaší pokožce vlhkost, ale také má chladivý účinek.
4. Dobré pro trávení
Okurky stimulují trávení.
- Protože hořké látky v okurce stimulují trávicí šťávy a enzymy ve slinivce břišní a játrech a žluči, je okurka také prospěšná pro trávení.
- Pokud máte problémy s pohybem střev, měli byste si často vybrat okurku.
- Vysoký obsah vody také zajišťuje dobré trávení. Odpadní produkty z těla mohou být přepravovány rychleji.
- Ujistěte se, že je kůže okurky těžko stravitelná. Pokud se potřebujete starat o žaludek a střeva, měli byste se proto vyhnout slupce.
5. Okurka snižuje hladinu cukru v krvi
Pravidelná konzumace okurek může snížit hladinu cukru v krvi. Protože okurky obsahují ferment podobný inzulínu.
- Diabetici by se měli snažit o okurku častěji.
- Okurková okurka má největší vliv na hladinu cukru v krvi.
- Jsou však zapotřebí podrobnější studie, aby se zjistilo, jaký vliv má okurka na hladinu cukru v krvi.
V našem dalším praktickém tipu se naučíte, jak si vyrobit letní drink s okurkou.