Ovesné mléko: je ovesný nápoj vhodný jako náhrada mléka?
Ovesné mléko je pro vegany dobrou alternativou k mléku. Jídlo není v žádném případě zajímavé pouze pro vegany. Všechny informace najdete zde.
Ovesné mléko: je ovesný nápoj vhodný jako náhrada mléka?
Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, ovesné mléko může být také skvělou alternativou kravského mléka pro vás. Ovesné mléko musí být podle pokynů EU správně nazýváno ovesný nápoj. Oficiálně lze mléko nazvat pouze nápoje živočišného původu, což se u ovesného nápoje prokazatelně netýká.
- Ovesný nápoj se skládá výhradně z bylinných ingrediencí, a je proto nedílnou součástí stravy v mnoha veganských domácnostech.
- Na rozdíl od sójového nápoje, rýžového nápoje nebo mandlového mléka, ovesné mléko chutná trochu sladce.
- Největší výhodou ovesného mléka je však to, že se vyrábí z místních zrn. Jídlo nemusí cestovat na velké vzdálenosti, než je na naší prodejně. Nemusíte ani chodit do obchodu s ovesným mlékem.
- Ovocný nápoj si můžete připravit velmi snadno a velmi rychle. Připravte si ovesné mléko sami a ušetřete si starosti.
Připravte si ovesné mléko sami - takže to funguje
Vše, co potřebujete pro ovesný nápoj, je ovesné vločky a voda. V tomto případě je nejvhodnější nabídka ovesné vločky.
- Nejprve vařte vodu a poté přidejte ovesné vločky. Nakonec je to záležitost vkusu, ale na litr vody byste měli počítat asi osm polévkových lžic ovesné vločky.
- Ovesnou kaši vmíchejte do vody a nechte směs stát asi hodinu. Příležitostné míchání nemůže ublížit.
- Pak vložte celou věc do mixéru. Chcete-li ovesné mléko trochu osladit, přidejte například trochu medu.
- A konečně, pokud má být ovesný nápoj velmi jemný, nechte tekutinu protékat velmi jemným filtrem.
Z ovesných vloček můžete nejen rychle vyrobit ovesné nápoje, ale také zdravou ovesnou kaši.