Juicing ginger: nejlepší tipy a triky
Pokud máte šťávu zázvor, můžete použít získanou šťávu různými způsoby. Máme několik tipů a triků, jak pro vás připravit zázvorovou šťávu. Také vám ukážeme, jak začlenit zdravou šťávu do vaší stravy.
Odšťavňovací zázvor - s odšťavňovačem i bez něj
Existují tři způsoby, jak extrahovat šťávu z kořene zázvoru.
- Odšťavňovač : Máte-li doma odšťavňovač, výroba zázvorové šťávy je docela výhodná. Nemusíte loupat zázvor.
- Odšťavňovač : Možná nemáte odšťavňovač, ale elektrický odšťavňovač doma. Můžete také použít k odšťavňování zázvor.
- Oloupání kořene není u této metody také nutné. Postačí nasekat zázvor zhruba před vložením do odšťavňovače.
- Ruční mixér : Pokud nemáte některý z uvedených dvou domácích spotřebičů, můžete k odšťavování alternativně použít ruční mixér. Za tímto účelem nakrájejte neloupaný kořen na malé kousky a co nejjemněji je očistěte.
- Takto získanou hmotu nalijte do kapesníku a silně vytlačte přes nádobu, aby se šťáva extrahovala.
- S odšťavňovačem můžete dosáhnout největšího výnosu šťávy. Ruční lisování kořene zázvoru ručně je nejlevnější, ale také nejsložitější metodou. Kromě toho je výtěžek šťávy nízký.
Zázvorová šťáva a její použití
Pití čisté zázvorové šťávy rozhodně není potěšením pro každého. Mnoho éterických olejů a hořkých látek nepřispívá k příjemné chuti.
- Pokud chcete pít zázvorovou šťávu, měli byste ji proto kombinovat s jinými ingrediencemi.
- Populární trendový nápoj je zázvor. K produkci potřebujete kromě zázvoru také jablka, pomeranče, citrony a kurkumu.
- Zázvorová šťáva je také vhodná jako zdravá složka pro další čerstvě vymačkané šťávy.
- Čistá šťáva kořene zázvoru je také ideální pro kořenící pokrmy.
- Nalijte čerstvě vymačkanou zázvorovou šťávu do uzavíratelné sklenice a nechte ji několik dní v lednici.
- Pokud chcete prodloužit skladovatelnost, nalijte šťávu do formy na kostky ledu a zmrazte ji. Takže vždy máte porci zázvorové šťávy - buď na koření, nebo na rafinaci šťáv.
Další tipy, jak správně připravit zázvor, si můžete přečíst v jiném článku.