Skladujte dýně: zůstane tak svěží a dlouhotrvající
Pokud se ukáže, že sklizeň je více, než se očekávalo, můžete si dýni skladovat několik měsíců. Tímto způsobem to nemusíte vyhodit a máte vždy na skladě dost. Zde přesně vysvětlíme, jak to udělat.
Skladujte dýně: přípravek
Aby vaše dýně přežila v příštích několika měsících, musíte ji připravit odpovídajícím způsobem.
- Zkontrolujte, zda má dýně nějaké nezdravé skvrny. Skladovat by měla pouze „zdravá“ dýně.
- Neodstraňujte dřík, ale zkraťte jej na palec.
- Misku nemyjte.
- Ujistěte se, že dýně jsou zralé. Stonek a mísa by měly být tvrdé. Zkoušejte bezpečnost klepáním: Pokud dojde k dutému hluku, je dýně zralá.
- Nechte nezralé dýně dozrát na teplom místě až dva týdny. V opačném případě může být zevnitř plesnivý.
- Zmrazení : Pokud chcete zmrazit dýni, nakrájejte ji na plátky a předem ji vyražte. Pokud si však chcete udělat polévku později, můžete ji předem pyré a zmrazit jako omáčku.
- Řez dýně : Zabalte ji do fólie a vložte ji do lednice. Trvá to asi dva až tři dny.
Výběr umístění pro uložení
Při výběru umístění musíte věnovat pozornost i několika věcem:
- Teplota ve skladu by měla být mezi 10 a 14 stupni.
- Ujistěte se, že je v chladu a suchu. Měla by být také zajištěna dostatečná ventilace. K tomu jsou vhodné sklepy nebo sklady.
- Pokud máte příležitost, můžete zavěsit dýně do vzdušné sítě. Díky tomu je delší.
- V závislosti na odrůdě můžete tu dýně skladovat až osm měsíců.
- Pokud máte v domě chladnější místa, můžete také použít dýně jako ozdobu.
Na světě je více než 800 různých dýní. V dalším článku jsme pro vás sestavili pět nejpopulárnějších odrůd.