Můžeš jíst houby syrové? Musíte to vědět
Existuje mnoho potravin, které byste neměli jíst syrové nebo jen za určitých podmínek. V tomto praktickém tipu vám řekneme, zda jsou zahrnuty houby.
Jíst houby syrové: je to zdravé?
Zejména u salátů je vhodné jíst houby neupravené a syrové. V zásadě můžete také jíst tento druh syrové houby, ale je třeba mít na paměti několik věcí:
- Na jedné straně by houby měly být co nejčerstvější a neměly by mít žádné velmi měkké body tlaku. Pokud jsou houby měkké nebo staré několik dní, mohou se bakterie množit.
- Houby také hrubě odstraňte. Použijte k tomu prst, ručník nebo štětec. Surové spotřebě nic nebrání.
Jíst houby: mytí je možné, ale zbytečné
- Pokud stále chcete být na bezpečné straně, můžete si odloupnout horní vrstvu hub. Chcete-li to provést, začněte malým nožem na spodní straně houby.
- V případě potřeby můžete houby umýt. K tomu přidejte do vody trochu mouky, aby houby nebyly zcela nasycené vodou.
V dalším praktickém tipu vám ukážeme, co byste měli zvážit při zahřívání hub.