Potraviny skladujte řádně v lednici
Dokonce ani ta nejlepší lednička nezachová vaše jídlo dokonale čerstvé, pokud jídlo uložíte nesprávně v lednici. Tento praktický tip vysvětluje, jak můžete správně uchovávat zeleninu, maso a sýr v lednici a udržovat je tak čerstvé déle.
Skladujte potraviny: záleží na správném prostoru chladničky
Není bez důvodu, že lednička má několik oddílů pro potraviny: každá komora má jinou teplotu, mezi 2 ° C a 9 ° C. Nejchladnější je v nejnižších oddílech. Čím vyšší jsou oddíly, tím teplejší jsou; protože teplý vzduch stoupá. Chcete-li se vyhnout zbytečné spotřebě energie, měli byste chladničku umístit správně. V následujících částech vysvětlíme, který prostor je nejvhodnější pro skladování jednotlivých potravin.
Tato jídla patří do horního oddílu
Teplota v horním oddílu se pohybuje kolem 9 ° C a je „nejteplejším“ místem v lednici. Proto byste zde měli ukládat následující potraviny:
- Potraviny, které se rychle kazí, jako například B. džem, hořčice, okurky, olivy nebo feferonky.
- Zbytky z oběda jsou zde také ideálně uloženy na další den.
- Tip: Přečtěte si, jak rozmrazit ledničku v našem průvodci CHIP.
- Porovnání cen elektřiny CHIP: Porovnejte zdarma a ušetřete
Jídlo pro střední oddělení
Teplota je zde kolem 5 ° C.
- Proto byste zde měli skladovat všechny mléčné výrobky.
- Ať už je to sýr, jogurt, zakysaná smetana nebo smetana. Mléko a tvaroh by tu také měly být.
Spodní komora se skleněnou deskou
Při teplotě kolem 2 ° C je toto místo nejchladnější v lednici. Skleněná deska ukládá chlad.
- Zde byste měli ukládat potraviny podléhající zkáze a také potraviny z čítače čerstvých potravin.
- Určitě byste si zde měli nechat čerstvé maso, ryby nebo klobásy! Také se ujistěte, že jste jídlo dobře zabalili nebo přikryli, aby se bakterie nemohly příliš rychle šířit po celé lednici.
- Pokud si chcete nechat zbytek oběda po několik dní (!), Měli byste jej uložit zde - podle toho zakrytý nebo zabalený.
Ve spodní části přihrádky na zeleninu
Teplota se zde pohybuje kolem 8 ° C. Jak název napovídá, zeleninu byste měli skladovat zde.
- Zde je možné skladovat salát, cuketu a papriku.
- Neměli byste zde však skladovat tropické ovoce citlivé na chlad!
- Brambory také nepatří do lednice. Více o skladování brambor v našem domovském tipu.
Dveře lednice
Teplota v tomto oddílu je také kolem 9 ° C.
- Zde můžete ukládat nápoje a mléko UHT.
- Jinak je v horním prostoru také prostor pro potraviny.
Potraviny skladujte v mrazničce
Teplota je zde mezi -18 ° a -20 ° C. Tato komora je proto zvláště vhodná pro skladování potravin po velmi dlouhou dobu.
- Patří sem mražená jídla jako zmrzlina, pizza, ryby nebo housky.
- V opačném případě můžete zmrazit také čerstvé maso, takže vydrží obzvláště dlouho. Čerstvě zmrazené jídlo můžete zpravidla snadno skladovat po dobu asi tří měsíců.
Ukážeme vám, jak si jogurt vyrobíte sami. V chladničce je možné uchovávat nejen čerstvé jídlo déle. V dalším článku vám řekneme, proč byste měli také uchovávat nepoužité baterie v lednici.