Nechejte lněné semeno klíčit - jak to funguje
Pokud chcete jíst sazenice lněných semen, můžete snadno nechat semena klíčit doma. K tomu potřebujete několik nádob. Zde vám dáme pokyny a vysvětlíme superfood.
Jak naklíčit lněná semena
K naklíčení lněných semen potřebujete dva kontejnery: jeden s a jeden bez otvorů. Připravte si také stříkací láhev a jemný bavlněný hadřík. Pokud se vám líbí trochu hezčí, můžete si také koupit příčky s okem.
- Vložte požadované množství lněných semen do mísy bez děr. Například se dvěma lžičkami semen přidejte do nádoby 200 mililitrů vody. Lněná semínka v něm namočte na dvě hodiny .
- Zakryjte dno misky bavlněným hadříkem. Používá se k odtoku přebytečné vody. Pod misku umístěte nádobu na odtokovou kapalinu.
- Jakmile lněná semena změknou, rozložte je na hadřík. Nezapomeňte aplikovat co nejtenčí vrstvu .
- Umístěte nádobu na teplé a světlé místo . Teplota by měla být mezi 15 a 25 stupni. Ujistěte se, že přímé sluneční světlo není příliš silné.
- Ráno a večer zajistěte lněná semínka trochou vody. Stačí postříkat z postřikovací láhve.
- Důležité: Semena musí být vlhká, ale nesmí dojít k zamokření.
- Semena začnou klíčit po několika dnech. Deset až dvanáct dní později, při správném použití, lněná semena zcela vyklíčila.
Lněná semínka jsou tak zdravá
Lněné sazenice obsahují zvláště velké množství zdravých živin v semenech.
- Lněná semena například obsahují celou řadu vlákniny . Ty podporují trávení.
- Sliz semen vytváří ochrannou vrstvu v žaludku. To nejen rozšiřuje pocit sytosti, ale také usnadňuje vašemu tělu zpracování patogenů.
- Lněná semena také obsahují mnoho omega-3 mastných kyselin. To je nezbytné pro vyváženou stravu.
- Malá semena poskytují tělu celou řadu bílkovin, hořčíku, železa a zinku, jakož i vitamíny B1, B6 a vitamín E.
- Proto jsou považovány za protizánětlivé a zdraví podporující metabolismus a imunitní systém.