Marjoram náhrada: Jak vyměnit koření
Pokud v domě nemáte majoránku a nehledáte vhodnou náhradu, existuje pro koření několik alternativ. Představíme vám různé možnosti.
Marjoram náhrada: Oregano se nabízí
Majoránka a oregano spolu úzce souvisejí, a proto je lze v jídle zaměnit.
- Nahraďte majoránku (Origanum majorana) stejným množstvím oregana.
- Obě byliny mají vysokou kořenitou sílu. Jejich chuť se však mírně liší. Majoránka je o něco jemnější, ale oregano je hořké, silné a dominantní.
- Užitečné informace: Nepoužívejte oregano a majoránku současně. Chuť se překrývá a vaše jídla ztratí chuť.
Další alternativy k Origanum majorana
Kromě oreganu existují ještě další bylinky, které můžete použít k ochucení jídel namísto majoránky.
- Tymián je dobrá náhrada. Zde byste však měli čas od času dávkovat střídmě a chutnat.
- Pokud máte doma slanou chuť, můžete ji použít jako alternativu. Si můžete vyměnit pikantní 1: 1 za majoránku.
Fenykl - léčivá bylina, kterou lze použít také v kuchyni
Pokud chcete zasadit majoránku ve vaší zahradě, zjistíte v našem dalším příspěvku, co musíte zvážit.