Moruše: účinky a přísady
Moruše je skutečné ovoce. Zdravé a chutné bobule se v Německu vyskytují jen zřídka. Shrnuli jsme pro vás účinky a přísady.
Účinné složky moruše
Nezáleží na tom, zda čerstvé nebo sušené - moruše přesvědčí svými zdravými ingrediencemi. Máme tři druhy ovoce: černá, bílá a červená moruše. Červené a černé bobule mají nejintenzivnější chuť.
- 25% bobule sestává z bílkovin. To je rostlinný protein, který je zodpovědný za budování svalů.
- Moruše obsahují 17 aminokyselin, jako je leucin a lysin. Ty tvoří prekurzor hormonů a enzymů, vytvářejí proteiny a jsou nepostradatelné pro imunitní systém.
- Kromě toho obsahuje zázrak bobule mnoho antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí lidského těla.
- Vitamíny C a E, které jsou důležité pro lidské tělo, se nacházejí ve velkém množství v moruše. V ovoci jsou také vitaminy B1, B2 a B6, které jsou důležité pro pokožku, vlasy a kosti.
- Stopové prvky, jako je měď, zinek, fosfor a fluor, jsou nedílnou součástí moruše. Bobule obsahuje také sodík, draslík a železo.
- Co je zvláštního na moruše, je to, že v sušeném stavu nedochází ke ztrátě živin během skladování.
Vliv moruše na lidské tělo
Moruše mají pozitivní vliv na lidské tělo. Z zdravé aktivní složky moruše mohou těžit zejména diabetici, atleti a vegáni.
- Sekundární rostlinné sloučeniny jsou zvláště důležité pro diabetiky typu II. Ty mají účinek na regulaci hladiny cukru v krvi. V nejlepším případě fytonutrienty obsažené v moruše mohou dokonce zlepšit produkci inzulínu.
- Protože vegané a vegetariáni často trpí nedostatkem železa, může moruše poskytnout přírodní zdroj železa. Protože lidské tělo také vyžaduje měď k dekódování železa obsaženého v rostlinných látkách, je moruše dobrým způsobem, jak do těla dodávat železo, aniž by přijímala jakékoli další výživové doplňky.
- Moruše jsou ideální pro sportovce, protože látky obsažené v moruše, jako je sodík a draslík, mohou regulovat rovnováhu tekutin v těle. Vysoký obsah železa má příznivý vliv na metabolismus. Kyselina asparagová a kyselina glutamová také podporují stavbu kostí a svalů.
- Zdravé složky moruše mají stejně pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a močový trakt. Trávení může být také podporováno.
- Moruše byste měli užívat zejména nachlazení, protože vysoký obsah vitamínu C může tělu pomoci zotavit se.
Ve videu: řepkový olej jako superfood
Citrony obsahují tolik zdravého vitamínu C jako moruše. V našem dalším praktickém tipu zjistíte, co je za posilovačem citronového zdraví a jak to ovlivňuje vaše zdraví.