Mléčné náhražky - tyto produkty byste měli znát

Mléčné výrobky jsou ideální pro lidi, kteří jsou vegani nebo nesnášejí mléko. Výrobky lze použít jako původní a chutnat dobře.

Mléčné náhražky kravského mléka

Mandlové mléko, rýžové mléko nebo sójové mléko jsou dobrou náhradou kravského mléka. Na trhu je však také mnoho dalších produktů z mléčných náhražek.

Veganský smetanový sýr je stále oblíbenější. Nevyrábí se z kravského mléka, ale například ze sojového mléka. Přichází v různých příchutích.
Veganské máslo se skládá z kokosového tuku, který je ochucený citronem. Slunečnicové pyré mohou také sloužit jako náhrada másla. Nebo si můžete zajít na klasický zeleninový margarín.
Veganský sýr je ideální náhradou za všechna vydatná a kořenitá jídla. Sýr se dobře taví a dobře se hodí i na pizzu jako svačinu mezi nimi. Mozzarella a parmazán jsou k dispozici také jako varianta bez živočišných přísad.
Zaziki je rychlé, chutné a zdravé občerstvení. Pokud žijete vegan, nemusíte se bez toho obejít. K přípravě použijte veganský sójový jogurt namísto mléčného jogurtu.

Mléčné náhražky nejen dobře vypadají ve vydatných pokrmech, ale také ve všem, co chutná sladce.

Pudink můžete připravit bez mléka. Používejte například sójové mléko nebo ovocnou šťávu. Veganská alternativa k dezertům je k dispozici v různých příchutích.
Pokud žijete bez živočišných produktů a přesto se nechcete obejít bez šlehačky na dort, veganská smetana se doporučuje. Obvykle se skládá z mandlového nebo sójového mléka.
Veganská mléčná rýže chutná lahodně a nepotřebuje mléko. Můžete si koupit rýžový pudink v hrnku nebo si ho vyrobit sami. Připravte rýži s náhradou mléka, například ovesné, rýžové nebo mandlové mléko.
Jaké by bylo léto bez osvěžující lahodné zmrzliny? Existuje mnoho nemléčných veganských odrůd. Například si můžete koupit veganský zmrzlinový prášek a připravit léčbu chladu sami ve výrobci zmrzliny.