Zhubněte kurkumu: to je důvod
Kurkuma nejen rafinuje mnoho jídel, ale koření vám může také pomoci zhubnout. V tomto tipu na zdraví vysvětlíme, jak to ovlivňuje žlutý kořen.
Zhubněte kurkumou - jak to funguje
Kurkuma je jedním ze zdravých koření.
- Hlavní účinnou látkou kořene kurkumy je curcurmin. Tento fytochemický postup v těle působí různými způsoby.
- Kurkumin podporuje trávení. Na jedné straně účinná látka stimuluje produkci žluči, což je důležité pro trávení tuků.
- Na druhé straně, jídlo prochází střevem rychleji, a proto se vylučuje rychleji.
- Kurkumin navíc ztěžuje vytváření tukových buněk. Vklady tuku se netvoří tak rychle.
- Hořké látky obsažené v kurkumě jsou také užitečné při hubnutí. To zajišťuje, že pocit sytosti se zrychluje a také trvá déle.
- Kurkuma vám proto může zabránit v touze po jídle a případně jíst sladkosti nebo jiné jídlo.
Samotná kurkuma také nefunguje
Curry je populární koření v indické kuchyni.
- Kromě kurkumy obsahuje kari také černý pepř. Tato kombinace zvyšuje absorpci kurkuminu v těle 2000krát.
- Za to odpovídá účinná látka piperin obsažená v černém pepři.
- Takže pokud chcete zhubnout kurkumou, je nejlepší chytit kari hned.
- Alternativně můžete pro snížení tělesné hmotnosti použít vysoké dávky tobolek s kurkumou.
- Pokud však trpíte průjemem nebo žlučovými kameny, neměli byste pravidelně jíst kurkumu.
V našem dalším článku zjistíte, zda je třeba loupat kurkumu nebo ne.