Oregano náhradní: Jak vyměnit koření
Po vyčerpání zásoby oreganu a vyžadování receptury, kterou potřebujete, najdete odpovídající náhradu. Tento kuchyňský tip vám řekne, které koření je dobrou alternativou k oreganu.
Náhrada Oregano - majoránka
Majoránka je nejvíce podobná oreganu z botanického hlediska.
- Obě koření spolu úzce souvisejí. Majoránka je však o něco sladší než oregano a nekorení ani tolik.
- Pokud chcete nahradit oregano majoránkou, potřebujete trochu víc. Místo čajové lžičky oregano použijte jednu a půl čajové lžičky majoránky.
Tymián jako oreganová alternativa
Pokud v kořenové skříňce nemáte oregano ani majoránku, použijte koření.
- Z hlediska chuti jsou obě koření blízko sebe. Ve středomořské kuchyni jsou oregano a tymián nedílnou součástí.
- Jako náhradu použijte stejné množství tymiánu, jaké vyžaduje oregano.
Basil nahrazuje oregano
Další alternativou je bazalka.
- Existují rozdíly v chuti, ale v mnoha případech můžete nahradit oregano bazalkou.
- Čerstvě připravený rajčatový salát chutná velmi dobře s oběma bylinkami. Nahradit oregano na pizzu bazalkou, je nejlepší použít čerstvou bazalkovou bylinu namísto sušené bazalky.
Zjistěte, co byste měli vědět o tom, jak si užívat oregano během těhotenství v našem dalším příspěvku pro vaše jídlo a kuchyň.