Sběr hub: když se vyplatí hledat
Pokud chcete sbírat určité houby, je užitečné vědět, kdy má smysl hledat v lese a na loukách. V následujícím článku jsme pro vás připravili malý hubový kalendář.
Kdy sbírat, které houby - malý hubový kalendář
Většina sběratelů chodí hledat houby na konci léta nebo na podzim. Jedlé houby však najdete v lese kdykoli v průběhu roku.
- Leden až březen: V zimních měsících až do jara najdete hlínu ústřici v lese. Neroste na zemi, ale na listnatých stromech.
- Duben až červen: V dubnu můžete jít hledat chocholačku. Roste nejen v lese, ale také v parcích nebo dokonce na zahradě.
- Houbová sezóna začíná v květnu . Pokud dáváte přednost slunečníkům nebo liškám, čas na sběr začíná v červnu .
- Srpen až říjen: Nyní začíná hlavní sezóna pro sběratele hub. Bovist začal v srpnu.
- V této roční době také najdete různé druhy hub. Mezi klasické podzimní houby patří i podzimní trubka a kaštan.
- Cesta do lesa stojí za to, pokud chcete sbírat liškami a hříbky.
Nesbírejte houby pro štěstí
Sbírejte houby sami, pouze pokud jste se záležitostí velmi dobře obeznámeni.
- Existuje jedovatý protějšek mnoha jedlých hub, které vypadají matně podobně jako jedlé. Například lahodnou luční houbu lze snadno zaměnit s vysoce toxickou hlízovou agarií.
- Je lepší než sbírat houby sami je pěstovat.
- Pokud si nejste zcela jisti, nechte houbu samotnou. Rovněž není na škodu nechat vzorky zkontrolovat odborníkem na houby. Téměř každé lesní sdružení má takového odborníka.
- Měli byste mít své znalosti o hubách aktuální. Doporučení ohledně poživatelnosti houby se může změnit. Například zelený kompakt byl oblíbenou jedlou houbou. Dnes víme, že konzumace této houby může způsobit poškození svalů.
- Nebezpečí číhá nejen při sběru hub. Divoké houby nelze dobře skladovat, jsou ve skutečnosti určeny k přímé spotřebě a rychle se kazí.
- Navíc ne každá houba je jedlá v každém stavu. Například houbovou tyčinku si můžete vychutnat pouze při vaření. Houba je při konzumaci syrová jedovatá. Měli byste také vědět, jak připravit získané houby.
