Potraviny s nízkým obsahem purinů: doporučení pro výživu
Potraviny s nízkým obsahem purinů mohou pomoci proti dny. Tento stav způsobuje oteklé a bolestivé klouby a může nastat i nevolnost a horečka. Můžete účinně čelit dně s nízkým obsahem purinové stravy.
Potraviny s nízkou čistotou - dna vytryskne válku
Purin vede k vysoké hladině kyseliny močové v krvi a může vyvolat vzplanutí dny. Jsou velmi bolestivé a mají účinek, že postižené si těžko najdou cestu v každodenním životě. Ale která jídla obsahují málo purinu?
- Puriny jsou kyseliny, které se v těle vytvářejí. Pokud je však tato hodnota kyseliny příliš vysoká, nelze ji rozdělit podle ledvin. Vznikne nerovnováha. Pokud to přetrvává, může se vyvinout nemoc, jako je dna.
- Dna je metabolická porucha, která vzniká, když se kyselina močová v těle optimálně nerozkládá. To vede k zesílení kloubů, bolesti a horečky.
- Mléko : Máte-li rádi mléko, jste na správném místě. Mléko neobsahuje purin. Zejména pacienti s dnou mají k tomu správný přístup a léčí se několik sklenic denně.
- Vejce : Vejce také neobsahují žádný purin. Pokud chcete jíst vejce, můžete vařit a jíst několik vajec denně. Vejce jsou také dobrá pro hubnutí. Pomáhají vám cítit se dlouho a hladoví. Kromě toho jsou vejce relativně levná.
- Quark : Neměl by chybět štíhlý tvaroh, zejména při snídani. Je zcela bez purinů. S několika kousky okurky dostane den volno k dobrému začátku. Zejména v letních měsících pomáhá připravovat čerstvé a zdravé snídaně.
- Jogurt : Přírodní jogurt je také purinless. Můžete si ji užít s trochou okurky, papriky a soli, nebo si můžete vybrat ovocnou verzi s jablky, hruškami nebo melouny, které mají také velmi nízký obsah purinů.
- Salátová okurka : Zpracujte je například na chutný salát z okurek. Protože mléčné výrobky mají obvykle velmi nízký obsah purinů, můžete použít jogurt, podmáslí nebo tvaroh.
Těmto potravinám byste se měli vyhnout
Nejen u pacientů s dnou - obecně platí, že by měla být upřednostňována nízko purinová jídla. Obecně mají pozitivní vliv na pohodu a patří mezi nejzdravější potraviny. Proto byste se měli vyvarovat následujících potravin:
- Alkoholické nápoje : Alkohol má velmi negativní dopad na vaše zdraví. To platí zejména pro lidi, kteří mají dnu. Vyhněte se tak pravidelné spotřebě.
- Džusy : Džusy by se také neměly vyhýbat. Vzhledem k vysoké kyselosti nejsou vhodné k podpoře stravy bez purinů. Spíše zajišťují, že játra a ledviny jsou vystaveny zvýšenému namáhání.
- Maso a ryby : zde je také nutná opatrnost. Doporučuje se, aby lidé, kterým hrozí dna, omezili svou spotřebu. Jako vodítko: Maximálně 2 porce bílého masa (drůbež) nebo 2 porce ryb týdně.
V našem dalším praktickém tipu se naučíte, jak správně uchovávat vajíčka s nízkým obsahem purinů a jak z nich můžete mít užitek déle.