Alergie na červené víno: co pomáhá s nesnášenlivostí histaminu
Pokud se cítíte nepříjemně po sklenici červeného vína, můžete být alergičtí na červené víno. V tomto článku vám ukážeme, které složky způsobují zdravotní problémy. Naučíte se také, jak se jim vyhnout.
Alergie na červené víno - histamin není vždy příčinou
Existuje několik důvodů, proč nemůžete tolerovat červené víno.
- Pokud trpíte nesnášenlivostí histaminu, může konzumace červeného vína způsobit příznaky typické pro nesnášenlivost, jako je vyrážka, bolest břicha a průjem. Histamin je více obsažen v červeném víně než v bílém víně.
- Pojem alergie na červené víno se zde opravdu nehodí. Při alergii imunitní systém reaguje na látku. V případě intolerance, například intolerance histaminu, imunitní systém není zapojen. Pak tělo postrádá jen určité enzymy, které se štěpí nebo absorbují histamin.
- Sulfity v červeném víně jsou obvykle zodpovědné za skutečnou alergii na červené víno. Kromě žaludečních a střevních potíží, dýchacích potíží a samozřejmě i kožních reakcí. Kašel je zvláště typický pro alergii na siřičitany.
- Tip: Pokud trpíte těmito příznaky, měli byste se podívat na složky příslušného vína. Ty musí být vždy identifikovány - možná na malém štítku na zadní straně.
- Pokud nemůžete tolerovat taniny v červeném víně, všimnete si toho velmi rychle. Protože poté si obvykle užíváte červené víno, když si užíváte červené víno.
- Mimochodem, za alergickou reakci mohou být zodpovědné i další složky červeného vína. Například některá vína jsou vyčeřena slepičím vaječným bílkem nebo proteinem z rybích bublin.
- Zbytky takových látek mohou také vyvolat alergickou reakci. Tyto složky však musí být uvedeny na etiketě. Pohled na to vždy stojí za to. Poznámka je povinná od roku 2005.
Jak se vypořádat s alergií na červené víno
Pokud nemůžete tolerovat červené víno, obvykle se obejdete bez.
- Pokud jste v současné době akutně alergičtí na červené víno, například dušnost nebo jiné závažné příznaky, měli byste se poradit s lékařem. V nejhorším případě se jakákoli alergická reakce může šokem rozšířit do život ohrožujícího stavu.
- Ti, kteří nemohou tolerovat červené víno kvůli nesnášenlivosti histaminu, mohou přejít na bílé víno.
- Jak již bylo uvedeno, stojí za to podívat se na štítek láhve vína. Pokud jsou zde zaznamenány všechny stopy nebo jiné alergie způsobující složky, je toto víno pro vás nevhodné.
- Pokud po potěšení z červeného vína dostanete reptající hlavu, je to hlavně kvůli taninům, které nemůžete tolerovat. Vyzkoušejte víno s méně taniny.
V našem dalším příspěvku se podíváme na alergii na ořechy. Ukazujeme příčiny, příznaky a léčbu.