Náhradní žebra: kalorie a nutriční hodnoty
Rezervní žebra jsou zvláště oblíbená při grilování a neměli by chybět milovníkům masa. Hovoří o nich vysoký obsah bílkovin a skutečnost, že náhradní žebra neobsahují téměř žádné sacharidy. Ukážeme vám, kolik kalorií a nutričních hodnot je v žebrech.
Kalorie v náhradních žebrech
Na základě množství 100 gramů obsahují náhradní žebra bez marinády asi 277 kalorií a obsah tuku asi 24 gramů.
- Rezervní žebra jsou vyrobena z bílkovin nebo bílkovin v množství asi 16 gramů. Naopak neobsahují téměř žádné uhlohydráty.
- S množstvím asi 80 miligramů je v mase také obsažen cholesterol a sodík. Kromě toho existuje asi 242 miligramů draslíku.
- Náhradní žebra také obsahují vitamíny. Na každých 100 gramů masa je asi 15 miligramů vápníku a 16 gramů hořčíku. Kromě toho existuje téměř miligram železa a 0, 6 miligramu vitamínu B6.
- Zahrnuto je také 0, 4 mikrogramu vitaminu B12. Vitamin D se podává jako přibližně 91 mezinárodních jednotek (IU).
V dalším praktickém tipu vám dáme deset tipů pro bezchybné grilování.