Living vegan: 10 nejlepších tipů pro zahájení veganského života
Pokud chcete žít veganské, rozhodnete se z určitých důvodů. Implementace není na začátku snadná. Proto vám dáme 10 tipů, jak můžete vegan trvale jíst.
Důvody veganského života
Zahájení života veganskou stravou může mít mnoho pozadí, roli hraje nejen vaše vlastní zdraví.
- Světový hlad souvisí s obrovskou konzumací masa bohatými lidmi. Obilná a sójová pole se používají ke krmení zvířat na výkrm, nikoliv pro hladové.
- Veganská strava podporuje ochranu životního prostředí, protože tovární zemědělství je škodlivé pro přírodu. Lesy jsou vyčištěny, pole a podzemní voda kontaminovaná hnojem a pesticidy. Průmyslové zemědělství navíc produkuje mnohem více skleníkových plynů než silniční provoz.
- Chov zvířat na výkrm již není pro daný druh vhodný. Zvířata jsou přeplněná ve stísněných prostorách a musí být ve svém vlastním trusu. Pokud kuřata nebo krávy již neprodukují vejce nebo mléčné výrobky, budou přímo usmrcena.
- V odvětví vajec je to podobné. Po narození jsou mláďata rozdělena podle pohlaví. Samci kuřat jsou zabíjeni okamžitě, protože neprodukují vejce.
Living vegan: 5 tipů pro začátečníky
I když zahájení veganské stravy může být trochu obtížné, veganský život je hodně legrace. Učí se o široké škále potravin a vaří velmi odlišně než u živočišných produktů.
- Vydělejte si lednici a spíž. Takže nejste v pokušení jíst živočišné produkty.
- Uvědomte si důvody pro změnu stravování. Takže v okamžiku slabosti máte na mysli jasně své nové stravovací chování.
- Jíst kousek veganské. Přechod na veganskou stravu není nutně snadný. Abychom mohli mít veganskou stravu později, je rozumné nejprve vyměnit několik potravin a pokračovat v tom.
- Nenahrazujte pouze sýr a klobásu veganskými možnostmi. Protože taková veganská strava se může rychle stát nudnou a nezdravou. Místo toho vařte hodně čerstvého ovoce, zeleniny, brambor, luštěnin, zrn a ořechů.
- Jezte více! Živočišné produkty obsahují mnohem více kalorií než rostlinná strava. Abychom vyhověli jejich potřebám kalorií, je důležité, aby jedli pravidelně a hodně.
5 tipů pro pokročilé uživatele
Pokud jste si postupně zvykli na změnu stravy, vám tyto tipy pomohou vybudovat zcela veganský každodenní život.
- Naplánujte si jídlo! Pokud máte stálou veganskou stravu, musíte se vařit více sami. Chcete-li ušetřit čas, má smysl naplánovat si týdenní jídla a případně je předvařit. To usnadňuje nakupování.
- Zjistěte více! Přečtěte si, kolik kalorií potřebujete a jaké potraviny vám dodávají živiny, které potřebujete pro zdravou stravu.
- Zabraňte konfliktům! Mnoho lidí nerozumí veganské stravě. Připravte se na takové konfrontace s příslušnými argumenty a svou vlastní jistotou, že tato změna ve stravě je pro vás dobrá. Buďte však opatrní, abyste se nestali morálním apoštolem.
- Stále více lidí jedí veganské. Existuje mnoho komunit, které nabízejí veganské pikniky nebo kurzy vaření. Zde můžete získat nové recepty nebo mluvit o nejdůležitějších potravinách.
- Užijte si to. Takže se nenechte pod tlakem, abyste byli dokonalým veganem. Změna stravy je dlouhý proces, který se vyplatí vám i životnímu prostředí.
Pokud žijete vegan, nemusíte se obejít bez jistých jídel. Přečtěte si tipy na veganské fondue v našem dalším praktickém tipu.