Veganská strava: Takto funguje zdravá a ekologická strava

Veganská strava je založena na rostlinných potravinách. To znamená, že všechny živočišné produkty, jako jsou vejce, ryby, sýry atd., Jsou neustále vynechávány. Aby si stále mohli dostat všechny živiny, je veganům třeba zvážit několik věcí.

Veganská strava - proč?

Rostlinná strava nabízí mnoho výhod pro zdraví. Bylinné produkty méně zatěžují trávicí trakt než živočišné produkty a lze je snadněji a lépe metabolizovat.

• Pokud je veganská strava také založena na spoustě čerstvých a přírodních potravin, tělo nejen získává energii rychleji, ale také více živin, které potřebuje k udržení zdraví.
• Veganská jídla, pokud jsou přírodní a průmyslově nevyráběná, nejsou ve střevech dlouhá. Protože mohou být rychle tráveny, nedochází k fermentačním procesům ani k gastrointestinálním problémům.
• Nadměrnému okyselení těla se také vyhýbáme u rostlinných potravin, protože jsou převážně zásadité. To zajišťuje lepší náladu. Nespokojenost nebo hněv často pocházejí z nadměrné acidifikace.
• U rostlinných produktů krmíte dobré bakterie ve střevě. Ty se živí rostlinnými vlákny a používají je k vytváření zdravých střev a buněčných stěn.
• Dobré bakterie také zajišťují silný a stabilní imunitní systém. Udržují vaše tělo čisté, zdravé, mladé a krásné, když jsou k dispozici v dostatečném počtu.
• Dalším důvodem pro veganskou stravu je etika. Mnoho lidí nechce jíst živočišné produkty. Jiní je netolerují nebo jsou na ně alergičtí, například nesnášenlivost laktózy.

Jezte zdravé a šetrné k životnímu prostředí

Veganská strava není nutně zdravější než konzumace živočišných potravin. Důvodem je průmyslové zpracování. Ti, kteří nakupují průmyslově vyráběné veganské výrobky, poškozují jejich těla více než ti, kteří například jedí čerstvá ekologická vejce. Je to proto, že naše tělo potřebuje přirozené potraviny, aby fungovaly optimálně a zůstávaly zdravé. Protože to také pochází z přírody.

• Obecně lze říci, že tělo může dobře využívat přírodní potraviny, protože může být použit k produkci přírodních a zdravých buněčných stavebních bloků. Zda zelenina nebo zvíře není tak důležité, protože každé tělo může tolerovat jiné. Kvalita je důležitá.
• Tělo nemůže používat průmyslově vyráběné potraviny. Staví z nich zlomené, neúplné nebo nemocné buňky nebo je zcela eliminuje.
• Je proto důležité věnovat pozornost ingrediencím a ingrediencím ve všech dietách. Je lepší připravit jídlo čerstvé a sami. Tímto způsobem přesně víte, co se děje ve vašem zažívacím traktu.
• Živočišné bílkoviny jsou ve veganské stravě eliminovány. Tělo potřebuje proteiny, aby zůstalo zdravé a silné. Mnoho vegetariánů proto používá zdroje rostlinných bílkovin.
• Patří sem například ořechy, semena, pseudo-obiloviny, jako je quinoa nebo amarant, třešňový hrášek, luštěniny, sójové výrobky, klíčky a spousta zelené zeleniny, jako je špenát nebo jehněčí salát.
• Pro všechny ostatní minerály, životně důležité látky a vitamíny, vegáni používají ovoce a zeleninu a čerstvě vymačkané šťávy. Strava se neliší od ostatních.
• Mnoho veganů jedí syrové jídlo. Jsou to syrová, čerstvá, nevyhřívaná jídla. Tělo může používat syrové jídlo zvláště dobře pro obnovu buněk, léčení, udržování zdraví a udržování mladých.
• Průmyslový cukr je také často nahrazován přírodními alternativami. Obzvláště oblíbené jsou sušené ovoce. Používají se pro energetické bary, koláče se syrovými potravinami nebo jako sladké občerstvení mezi nimi.
• Aby bylo možné žít způsobem šetrným k životnímu prostředí, věnuje pozornost mnoho obalů také pozorný jedlík. Volné zboží je preferováno, sebráno nebo sklizeno. Místo plastů se používají také ovocné a zeleninové sítě a papírové sáčky.