Skladujte víno správně: musíte to vzít v úvahu
Správné skladování vína není obtížné. Některá vína by měla být uchovávána po dlouhou dobu, aby správně dozrála. V tomto článku si ukážeme, co je důležité.
Jak správně uchovávat víno
Ne každý má doma vinný sklep. Přesto si můžete udržet vznešené kapky dobře, vezměte v úvahu některé aspekty.
- Pokud je víno uzavřeno šroubovacím uzávěrem nebo plastovým korkem, můžete jej uskladnit.
- Lahví vína s přírodním korkem musí být vždy skladovány vleže. V ideálním případě je hrdlo láhve trochu nakloněno dolů. Tento typ skladování zabraňuje vyschnutí přírodního korku.
- Víno nemá ráda světlo a určitě ne sluneční paprsky. Z tohoto důvodu se červená vína většinou plní do lahví ze zeleného nebo hnědého skla. Uložte si víno do nejtemnější možné místnosti.
- Vínu se to nejen líbí tmavé, ale také skvělé. Ideální teplota pro skladování vína je mezi 12 a 14 stupni. Je důležité, aby teplota byla relativně konstantní.
- Pokud chcete uložit dobré víno po delší dobu, například po dobu několika let, vlhkost v místnosti by měla být alespoň 50 procent. To platí zejména pro vína, která jsou uzavřena přírodním korkem. Suchost způsobuje, že se korek smršťuje a v průběhu času je drobivý a drobivý.
- Během skladování se víno nesmí přesouvat. Postupem času se tvoří jemný sediment, tzv. Sklad. Vibrace způsobují, že se tento sklad rozvíří.
- Tip: Chladič vína je ideální, protože vám umožňuje nastavit teplotu a zajistit dokonalé skladování.