Skořice v těhotenství: co byste o ní měli vědět
To, zda je konzumace skořice v těhotenství škodlivá, závisí nejen na množství, které konzumujete. V tomto příspěvku se dozvíte, co potřebujete vědět o účincích skořice na vaše zdraví a zdraví vašeho dítěte.
Během těhotenství si skořici užívejte jen s mírou
Skořice má údajně účinek podporující práci. Proto se během těhotenství často doporučuje užívat si koření s opatrností.
- Dosud však neexistují žádné vědecké studie, které by to jasně prokázaly. Neexistují však ani žádné studie, které by vše jasně vysvětlily.
- Existují různá tvrzení o tom, zda je skořice v těhotenství škodlivá nebo ne. Většina lékařů to však nevidí jako problém, pokud si občas užijete skořicovou hvězdu.
- Dvě složky skořice mohou být pro vaše zdraví a zdraví vašeho dítěte problematické: kumarin a skořicový aldehyd.
- Větší množství cinnamaldehydu může být pro vaše dítě škodlivé.
- Podle Spolkového úřadu pro posuzování rizik (BfR) vede příjem velkého množství kumarinu k poškození jater.
- Skořice může také vyvolat alergické reakce. Pokud trpíte alergií na pyl, můžete být vystaveni riziku vzniku alergie na skořici. Kromě kumarinu mohou takové alergie vyvolat i složky safrolu.
Skořice není jen skořice
Existují dvě různé rostliny, ze kterých lze získat skořici.
- Levnější a rozšířenější kasiová skořice se získává z čínského skořicového stromu „Cinnamomum cassia“. Skořice Cassia obsahuje hodně kumarinu.
- Ceylonská skořice, která se získává ze skutečného skořicového stromu s botanickým názvem „Cinnamomum verum“, je výrazně zdravější.
- Takže pokud používáte skořici jako koření nebo přísadu do pečení, měli byste si vybrat zdravější skořici Ceylon - nejen během těhotenství.
- Během těhotenství byste se však měli zcela vyhnout tobolkám ze skořicového prášku, jako jsou ty, které jsou nabízeny jako doplňky stravy.
- Federální úřad pro hodnocení rizik (BfR) varuje před škodlivými účinky na matku a dítě v důsledku vysokých koncentrací kumarinu a cinnamaldehydu.
